| 
 
 これぞ徳島を代表するソウルフード。徳島県の家庭の冷蔵庫には、牛乳や卵やキムコは入っていなくとも、これだけは常備しているらしい。そのまま食べてもチンしてもフライパンで焼いて食べてもオールOK。ご飯に載せてウスターソースをかけて食べても良し、何もない時のおかずにも良し、このまま切って酒のつまみにしても良しの万能食品である。・・・が、一歩県外に出ると誰も知らないこんなもの。  もともとは小松島で発明されたものらしいが、これだけ長く万民に愛されるようになれば、もはやB級食品ではなく立派な銘品である。 
 
 | 
 
 
 
「最近は徳島県以外のスーパーでも見かけるようになった。うかうかしていると他県も侵略されるぞ。(笑)」 
最近は徳島県以外のスーパーでも見かけるようになった。うかうかしていると他県も侵略されるぞ。(笑) 
 
 
 
「一見、ハムカツ。まさか中身が練り物(しかもカレー味)とは誰も思わない。」 
一見、ハムカツ。まさか中身が練り物(しかもカレー味)とは誰も思わない。 
 |